29.5.09

Lo prometido.........es deuda





y es hora de pagar.







Es propio entre los amigos, hacer promesas y formalizar un pago. 

Prometí hacer una comida si ganaba el Barça -- F.C. Barcelona -- la Copa Champions.

¡Y eso que a mí no me gusta el fútbol!
 Pero con tal de liarla con los amigos y montar una fiesta, cualquier excusa sirve. 

En la zona donde vivo, es típico hacer una paella y juntarnos los colegas. Tanto si hay excusa por medio como si no. El caso es pasar un día de risas, comiendo, bebiendo y montando sarao. 

Muchos son los amigos que se apuntan. 
Porque si algo me caracteriza entre quienes me conocen, -- y permitidme peque de modesta --  es que estoy presta rápidamente a montar cualquier jarana en mi casa. 
Y a mí me gusta además cocinar. Así que unos traen la bebida, otros el postre....... y yo cocino.

La paella me gusta hacerla con leña. Sé que muchos no tienen la posibilidad, pero os puedo decir que con una barbacoa de éstas de camping, tronquitos y ramas, también la he hecho al aire libre en una terraza de ciudad. El caso es pasarlo bien sin poner pegas o impedimentos. 

La paella valenciana es la que más me gusta hacer. No lleva pescado ni marisco. 

Hay muchas variantes de ella. 

Originalmente, era una comida de los agricultores. 
Los que iban por la mañana al huerto de naranjos a trabajar. Y no se volvía a casa a comer. Se hacía en el "terme". -- En el sitio--
En un paellón -- el recipiente que algunos conocen como paella -- se sofríen las carnes, las verduras se cuece con agua, y se echa el arroz. Y cada cual con su cuchara de madera, sin servir en el plato ni nada, se va comiendo. Esta es la forma original y típica. 




Variantes habían muchas, incluso en algunas zonas se ponía carne de güito -- un roedor -- que yo también he probado y sabe a carne de conejo. Menos fibrosa si acaso. 

Mi receta tampoco es siempre la misma, pero algo sí que es imprescindible a la hora de hacer la paella. Es paciencia a la hora de sofreir las carnes. A fuego medio. Hasta que tomen un bonito color dorado. 

Carnes tampoco pongo siempre las mismas, ni las mismas cantidades. Tampoco las verduras. Nunca mido el agua. Digamos que mis paellas son a ojo. Sólo controlo que no esté más de 18 minutos en el fuego. Luego la retiro y la dejo reposar.

El caso es no quitarle el ojo de encima.

Suelo tardar una hora y media desde que pongo el aceite para empezar a sofreir las carnes hasta que empezamos a comer. 

Podéis ver en las fotos el resultado.




La receta la voy a ir escribiendo para quien decida probar hacerla así.

Pero la entraré mañana.

Y se puede hacer igualmente en casa en el fuego de la cocina. 

Para ese paellón que véis, usé 1 kilo de arroz, conejo incluido el hígado, pollo incluído el hígado, costilla de cerdo, pato incluído el hígado, caracoles, tomate rallado, una cabeza de ajos entera, judias verdes, pimiento rojo, pimiento verde, alcachofas, habas tiernas con la vaina, garrofones, tirabeques, alubia blanqueta, sal marina gruesa, guindilla, pimentón dulce, colorante para paella, una copa del cava (champán de cataluña le dicen algunos) del que voy bebiendo mientras guiso -- jejejeej -- , unas ramas de romero, hierbabuena fresca y dos "pilotes" -- unas albóndigas grandes típicas de navidad, pero que yo las uso todo el año -- y agua.

Mucho amor al guisar, muchas risas, música para ir moviendo el esqueleto mientras se va cocinando y no dejar que nadie se acerque a meter la cuchara ni decir la hago así o asá. 
Si alguien alguna vez me lo dijo, de forma natural contesto:

Enga, la próxima invitas tú!

Ese es uno de los secretos de la paella, que quien la empiece, la termine. 
No sé porqué pero es así.

Ahora bien, para llevarla a la mesa, mejor pedir ayuda. 
Es que era grande el paellón que usé ésta vez. 






Es que a veces, se presta a risas cualquier forma. No me digáis que no hace un chiste el cuello ese del pollo -- jajjajajajajajaja --







Discover Barça Total!

16.5.09

"Kama-Sutra" Cristiano -- Un monje polaco aconseja.....

Advertencia: ¡Ésta entrada contiene imágenes de contenido erótico!
Si eres menor de 18 años NO sigas leyendo.




Hay días que al leer las noticias en la prensa escrita, en el diario vamos -- suelo hacerlo en un bar de toda la vida, de esos que tertulian, juegan a las cartas y al dominó los habituales -- pues que me encuentro con noticias que me hace poner una sonrisa de chincheta.
Y además soltar una pequeña carcajada. Pero de satisfacción.

Si hay algo que nunca he comprendido, es el afán de entrometerse cualquier confesión religiosa en los asuntos matrimoniales. Vetar el placer vamos. Cuando, lo lógico, el sentido común indica que, si uno es creyente, en Dios claro, no en las religiones necesariamente, pues oye, que Dios nos ha creado con un par de huevos y un par de ovarios. Y con sexo. ¿Para qué? No sólo para procrear.
Es para sentir placer. Para disfrutarlo y para gozarlo, ¡qué caramba!



Pues conozco muchos matrimonios amargados, que por culpa de las normas dentro de la confesión religiosa a la que pertenecen, se han perdido muchos años de placer matrimonial por no atreverse a hacer más allá que la postura del misionero.




Yo siempre he pensado que lo que tenemos sexualmente hablando, lo ha hecho Dios para que lo disfrutemos, si no, no sentiríamos placer. Se usaría el sexo tal y como lo hacen los animales "irracionales".
Con el único fin de procrear.

En la Biblia, hay un libro realmente erótico.
El Cantar de los Cantares.

Pero parece ser que dentro de las confesiones religiosas se obvia el sentido literal del mismo.
Y si no se obvia, se lee así como muy de pasada. Con pudor incluso. Lo sé porque lo he vivido.

Pero..... a mí no me convencieron de que tuviera que ser pecado el uso del matrimonio por placer.
Casi casi marcan como pecado el deseo de sentir placer sexual dentro del matrimonio.
Y por tiempo, se vetaban ciertos hábitos sexuales.
Tengo entendido que no acaban de liberarse en los matrimonios testigos de Jehová.
Y los matrimonios suelen preguntar a los ancianos de las congregaciones si se puede hacer tal cosa o tal otra ...................

En cambio, cuando en la Biblia, se lee en los Proverbios 5:15-20 -- TNM --

15 Bebe agua de tu propia cisterna, y chorrillos que salgan de en medio de tu propio pozo.
16 ¿Deben esparcirse afuera tus manantiales, [tus] corrientes de agua en las plazas públicas mismas?
17 Resulten ser para ti solo, y no para los extraños contigo.
18 Resulte bendita tu fuente de aguas, y regocíjate con la esposa de tu juventud,
19 una amable cierva y una encantadora cabra montesa. Que sus propios pechos te embriaguen a todo tiempo. Con su amor estés en un éxtasis constantemente.
20 ¿Por qué, pues, debes tú, hijo mío, estar en un éxtasis con una extraña, o abrazar el seno de una extranjera?

pienso que en muchas confesiones religiosas se vá más allá de lo que está escrito.

Al leer la noticia, de un monje polaco que ha editado un libro tratando de forma clara, sencilla, sin pudor ni prohibiciones, el sexo dentro del matrimonio, me ha hecho sonreir. El café me ha sentado "divino".
Y decidí compartir ésta grata noticia al menos para mí con los que me leéis.

Yo no sé si todos estáis de acuerdo en que dentro del matrimonio,
nadie se debe meter en el sentido de dictar qué hacer y qué no hacer.

El refrán ese de "Entre marido y mujer nadie se debe meter"
y la cita bíblica de Génesis 2:24,25 -- TNM --

24 Por eso el hombre dejará a su padre y a su madre, y tiene que adherirse a su esposa, y tienen que llegar a ser una sola carne.
25 Y ambos continuaban desnudos, el hombre y su esposa, y sin embargo no se avergonzaban


a mi entender, es que el matrimonio es cosa de dos. Y entre ellos es que se ha de decidir qué hacer y cómo sentir placer sin condicionarse con doctrinas que no son bíblicas.

Dejo unos enlaces.
  • La noticia que copio de la prensa digital

Un monje de Polonia causa furor con su manual de "sexo sabroso"

La primera edición del ´Kama-sutra católico´, agotada en semanas.


Ksawery Knotz es un monje de Polonia que aboga por las prácticas sexuales "sabrosas, sorprendentes y llenas de fantasía", muy alejadas de esa postura del misionero practicada en contadas ocasiones y con la luz apagada, porque, según dice, el sexo, siempre dentro del matrimonio y siempre sin condón, "acerca a los católicos a Dios".

El franciscano, habitante de un monasterio de las afueras de Cracovia, acaba de volcar todo su saber en un libro, cuya traducción del polaco podría ser Sexo desconocido: para parejas casadas que aman a Dios, aunque ya se le conoce como el Kama-sutra católico. El manual sorprende, viniendo de quien viene, por su gran detallismo y su apoyo a las acrobacias de alcoba.

"Algunos, cuando escuchan hablar acerca de la santidad del sexo en el matrimonio --escribe Knotz--, se imaginan inmediatamente que el sexo tiene que carecer de alegría, juegos frívolos, fantasías y posturas atractivas. Piensan que ha de ser triste como el himno de una iglesia". Y no tiene por qué serlo. Todo lo contrario, sostiene el padre.

Para él, que cuenta con el beneplácito de la poderosa jerarquía eclesiástica polaca, el sexo es una forma más de conectar con Dios, aunque, según apunta este sacerdote, "para algunas personas resulte difícil de comprender que Él también está interesado en su vida sexual".

MÚLTIPLES MANERAS Dios, por tanto, quiere que los católicos gocen, que se toquen y no alberguen ningún sentimiento de culpa por ello, pues "todo acto con el objeto de excitar --una caricia, una postura sexual-- está permitido y le agrada. Durante el acto sexual, las parejas matrimoniales pueden demostrar de cualquier manera su amor". De cualquier manera. ¿También mediante el sexo oral? "El sexo oral se anuncia en muchas webs pornográficas --argumenta el monje--. En este contexto parece perverso y huérfano de amor, así que las esposas normalmente quieren mantenerse alejadas de él. La atmósfera de una página pornográfica, sin embargo, no tiene nada que ver con la atmósfera del amor marital. Acariciar los genitales con los labios o la lengua como un juego preliminar es moralmente aceptable. No debe percibirse como un pecado", asegura Knotz.

INTERÉS Y NECESIDAD El clero considera que el enorme interés que ha despertado su manual obedece principalmente a la necesidad de tratar el asunto, considerado tabú en el pasado por la Iglesia, desde una perspectiva abierta y religiosa.


  • Y los enlaces a las entradas del blog de un amigo que trata éste asunto desde el punto de vista tal y como lo tratan los testigos de Jehová, confesión religiosa a la que pertenecí.
Doctrinas Sexuales de los testigos de Jehová: Participando en la obra del Diablo

Los ancianos y líderes de los testigos de Jehová ¿se inmiscuyen en el matrimonio?

Matrimonio y testigos de Jehová


Ah!! quiero decir que no estoy en contra del sexo entre personas que no sean un matrimonio "oficial".
Creo que el matrimonio tal y como se conoce hoy día es meramente un trámite burocrático.
Yo creo en algo más que una mera firma ante un juez y unos testigos.



Discover Mogwai!






Y.... nada como buena música para acompañar en la alcoba o donde sea....... el acto sexual.



10.5.09

Domingo de Canciones -- Canciones de Domingo

Hoy Domingo voy a aprovechar  mientras me acompañan éstas canciones con tema principal el día de hoy, para ir a buscar en blogs de amigos invisibles, unos regalitos. 

Me gustará dedicaros a todos los que me leéis y a los que comentáis esos regalos / premios, ya que formáis parte de ésta mi casa/blog.

A algunos os conozco personalmente, otros sois amigos invisibles.  Y si alguna vez habéis hecho un regalo al amigo invisible....... éstos que me hacen serán también para todos vosotros. 
Acá los subiré. Porque tras la pantalla estáis todos..... mis amigos invisibles.  

A todos vosotros, que tengáis un bonito domingo. Sea cual sea el clima que os rodee. 

Gracias a todos y todas.

Sed felices con lo que tengáis. Y ¡cuidadlo!








1.5.09

Al SOS 4,8 también -- Hoy y mañana


Os confieso, que es la primera vez en mi vida que voy a tantos conciertos en un mismo año.

¡¡Y estamos en Mayo!!.
Osea, que aún me quedan los conciertos de Junio, y el FIB en Julio por lo menos.
Si no hay nada que me lo impida claro.
Que el suceso imprevisto acaece a todos, y eso al menos lo tengo siempre presente. jejejeje

El caso es que he ido a muchísimos conciertos y festivales de música en mis años de vida.
Pero tantos y tan seguidos, lo que más se aproximó fue en el año 1992, el que fue mi primer festival de música y en1998.

4 días de Festival en Reading - England en 1992 y dos festivales en 1998 mas todos los conciertos a los que fui asistiendo en ese año.

Mi primer festival a lo grande en Reading fue una experiencia casi de locura, porque:

  1. Algo nuevo para mí como festival de música. Yo no estaba acostumbrada a un evento de música de tales dimensiones por varios días
  2. Tantas bandas que quería ver y muchas coincidían en los horarios al haber 3 escenarios distintos -- aquello sí que era una carrera a campo través para ver tocar al menos dos canciones antes de que finalizaran la actuación --
  3. Oler a "tigre" a partir del segundo día, porque aguantar una cola para ducharse era perderse los conciertos -- no veas cómo salía de fría el agua en los grifos que habían en los lavabos. Me quedé sin ideas. Se me congelaron al intentar lavarme la cabeza -- Uuuufffff cada vez que lo pienso........ se me para el cerebro.
  4. Repetí 1993, 1994, 1995, 1996, 1997, 1998 en Reading. Y en 1998 además, también me fuí al Dynamo Open Festival en Eindhoven - Holanda.
Y hoy, estoy en Murcia, en el Levante SOS 4.8

Mi amigo Route66 ya hizo en su blog un recordatorio. Gracias hermano.

Veré de nuevo a The Prodigy y a P.J.Harvey -- tocan hoy viernes --
así como a Spiritualized que tocan mañana sábado.

Y, veré a Keane entre otros grupos, algunos nuevos para mí.

Keane es la banda que he puesto para acompañar la lectura. Es una banda de post-rock pero se caracteriza por la carencia de guitarra y bajo. Estos son sustituidos por el piano.
Y ya sabéis la debilidad que tengo por la música de piano.

Son muchas las bandas de pop rock actualmente que incluyen el piano en todas sus canciones.

Keane es una de ellas.


Aquí la letra de la canción traducida
Aquí la letra original





Os dejo en la playlist canciones de algunos de los grupos que van a estar presentes en el SOS 4.8

Babyshambles, nuevos para mi.
http://www.deezer.com/#music/result/all/babyshambles

Y El Guincho también.

Así como Ladyhawke, que cerrará el programa de antes de pasar a los DJ.
http://www.deezer.com/#music/result/all/ladyhawke

Ah! si entráis en la página del festival, veréis la lista de los grupos, además de las distintas ponencias que se van a llevar a cabo en el Auditorio.
Relacionadas con el medio ambiente, sexualidad, tecnología, política, arte, ciencia, religión....... interesante opción también.

Buen fin de semana a todos y todas.

Gracias por acompañarme éstos días también.

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