31.1.09

¿Tuvieste problemas con word alguna vez? En la Edad Media también los tuvieron



¿Quizás los mismos que tuvieron en la Edad Media al usar por primera vez un libro 
en vez de los  rollos para sus escritos?

Veamos cómo se las ingeniaron unos monjes escribas, en los últimos años del Imperio Romano

Ellos también tenían lo que conocemos como soporte técnico

y

ayudante de escritorio








30.1.09

Una canción ---- tres cantantes y un programa de humor


Y no tiene nada que ver con la celestina......  

El caso, es que descubrí a una cantante escocesa el pasado 3 de diciembre , en un programa de humor nocturno en el que también incluye entrevistas y una actuación musical. 

Me refiero al programa de Buenafuente.

Una muestra de su humor







Esa noche, actuó Amy Macdonald. 

La voz me pareció impresionante.

Y su talento también.

Para muestra dale al botón.




Indagué un poco de ella, y descubrí que hace una versión de uno de mis cantantes favoritos. 

Neil Diamond.

Aquí os dejo la versión de Amy Macdonald de la canción Sweet Caroline y también la canción cantanda por Neil Diamond.




¡¡Suspiro!!
 


Y remato la canción de marras  con otra versión 

la del Rey. 

El amor por él nunca se me pasará. 




Elvis la cantó en un concierto en Las Vegas, en 1970

Neil Diamond también solía actuar en Las Vegas 
al tiempo que Elvis

La canción Sweet Caroline, la compuso Neil Diamond en 1969

Elvis le hizo un buen homenaje a Neil al cantar su canción-

Y que la cante una mujer con ese vozarrón, me parece una delicia. 

P.D.  ----   No pensé en nadie al crear la entrada. 
Sí pensé al subir los vídeos. 

Y descubrí al volver a ver al Buenafuente, que también dice Caroline.

Si es que a veces, las cosas vienen solas......

Va por ella. Y por ellas. 




Chicas...........  cuidado esos pezones!!!!
No vayan a romperos la blusa....


Buen fin de semana!!!!!! 






28.1.09

Yo como en una sola mesa.....

EDITO
Así es como se define una persona que es fiel a su pareja.

Pero a la hora de comer, lo que se dice comer de verdad para llenar el estómago
ahí ya no soy fiel a la misma mesa.

Ni si tengo que ir de restaurant como si he de buscar una receta para un menú sorpresa.

A mi me gusta improvisar en la cocina.

De hecho, quien me conoce sabe que nunca guiso los mismos platos.
Jamás de los jamases.

Me niego a la cocina aburrida, monótona y monotemática.

Tengo tanta debilidad por coleccionar recetas de cocina, y guisarlo siempre con mi toque personal, que desde los 10 años, que empecé a meterme en los fogones de todas las casas de los familiares del pueblo donde nació mi abuela que hasta la panadera del pueblo me enseñó a preparar el bizcocho tradicional del pueblo, y sobre todo, el recipiente hecho con papel donde depositar la masa y hornear.

Todo tradicional.

Pues ahí empecé mi bloc de notas de recetas de cocina.
Lo conservo.

Recortaba de cualquier revista una foto del plato de la receta, y escribía en mi bloc de notas.
Allá donde iba, a modo de entrevistadora, me ponía a preguntar cómo se hacía tal plato.
La verdad es que más de una madre se reía cuando una criaja le preguntaba cómo se preparaba eso que había comido.
Mis compañeras de escuela no le preguntaban eso a su madre.
Yo sí.

La suerte es que mi mamá me dejaba preparar luego en la cocina, con la condición que luego recogiera todo. Y yo le ponía la condición que sólo me ayudara en las cosas difíciles.

Así, conseguí a la edad de 10 años, que mi mamá me dejara cocinar 1 día o 2 al mes.
Para mí era todo un honor.

Lo que más rabia me daba era ponerme el delantal (mandil).
Pero mamá no me dejaba ser cocinera si no era con el delantal puesto.
Es que me llegaba a los pies.............. y no podía caminar bien.
Así que mamá me enseñó a ponérmelo de manera que me quedara como a ella le quedaba. Cogía los extremos donde están las cintas, que me llegaban hasta las rodillas, y asiendo ambos a la vez me los subía hasta la cintura. Al estar cogidos al delantal, la tela también subía. Y se acortaba el largo del delantal. Ya tenía un delantal a mi medida.

Mi mamá cocinaba de maravilla. Y sigue cocinando igual de bien. Es una artista de la cocina. Pocos son los guisos que no nos hayamos comido por no gustarnos.

Sólo recuerdo un flan que se le fue la mano con la harina de maíz (maizena)
Aquello no era flan. Aquello era cemento.
Y pobre mamá, con lo que le costó económicamente, casi nos obligó a comerlo.

¡El engrudo estaba más bueno que eso!.

Aún hoy al recordarlo, nos morimos de la risa, y no puedo evitar darle un beso y un abrazo a mi mami, por lo que la hicimos sufrir ese día. Pero ella también nos hizo sufrir.
Y nos volvemos a reir pero con ganas, de esas que saltan las lágrimas.

Y mira que hasta los macarrones crudos me comía.
Me encantaban.
Uno, uno... le decía a mi abuela cuando preparaba los mejores macarrones que se puedan comer.
Hasta los gratinaba. Hmmmmm. Es que me relamo al recordarlos.

También guardo la receta, que compartiré con vosotros.

Mi abuela materna es la que más recetas me enseñó.
Ella le hacía el pan a mi abuelo, que no podía comer pan de trigo.
Hacía cabello de ángel.
Confitura de boniato.
Confitura de cualquier fruta.
La mejor sopa de fideos y galeras.
Las mejores madalenas y bolitas de coco.

Al contrario de mi madre, que siempre inventaba los platos, mi abuela era siempre la misma receta, sin salirse de la receta básica que ella preparaba.
Así siempre le salían igual de ricos los platos que guisaba.

Realmente no eran mejor ni los platos de mi madre ni los guisos de mi abuela materna.
En casa, guisaban ambas.

Mi abuela materna vivía con nosotros. Era como nuestra segunda madre.
Y a veces, metíamos la pata cuando felicitábamos a mi madre o a mi abuela pensando que la comida la había preparado una y resultaba que la había preparado la otra.

En casa, mi papá nos enseño con su propio ejemplo a comérselo todo, a no despreciar los guisos que hubiera preparado mamá y sobre todo, agradecer y aplaudirle el esfuerzo de mi mamá por preparar la comida cada día.
Incluso si sólo comíamos ese día fruta -- cosa que solíamos hacer una vez a la semana y nosotros más felices que una garrapata a lomos de un perro --

Entonces bendecía la mesa y a comeeeeerrrr!!!!

Mi papá siempre alabó a mi mamá el esfuerzo por ir a comprar, y alimentarnos a todos.

Lo sigue haciendo.

Y ese aprendizaje desde la infancia, que les agradeceré siempre, hizo que allá donde fuera, apreciara el tiempo que la mamá de la casa, había usado en preparar una comida.

Así que, todas las mamás de mis amigas, querían invitarme a comer. Porque me lo comía todo. No solo eso. Yo disfruto comiendo. No puedo evitar ponerme un bocado a la boca y exhalar un hmmmmmmmm. Pero de corazón. Porque todo aquello que se ha guisado con cariño y amor, está bueno. Garantizado.

Aunque sean unos huevos fritos, o una sencilla barbacoa -- BBQ --

Si los preparas con cariño, y con todos tus sentidos puestos, todas las comidas saben mejor que otras hechas sin gracia.

Si hay algo que me molesta realmente, es la cantidad de comida que se tira.

Mis padres nos enseñaron a comer todo lo que teníamos en el plato. Que era mejor servir menos comida en el plato y repetir si se quedaba con ganas, que llenar el plato hasta el borde por gula para luego dejárselo por no poder acabárselo.

Casi siempre repetíamos.
Tanto en casa como cuando íbamos a casas de los amigos.

Hoy descubrí, algunos blogs de cocina casera, cocina de estar por casa.
Cocina como la que prepararía mi mamá o mi abuela.

Y me ha encantado ver que hay más personas que en la cocina se comportan como yo.

Así que los he añadido a mis nuevos descubrimientos.

Si os gusta la cocina, os dejo en ésta entrada sus enlaces.

Como podéis ver, aquí el título de la entrada no es lo que pienso.

Porque descubrí varios blogs en los que perderme a comer.
No soy mujer de un solo blog de cocina.

Pero soy fiel seguidora de cada blog.

Gracias a éste





http://consaboracanela.blogspot.com

llegué a éstos otros

http://cuatroespecias.blogspot.com/

http://menu-cocinadecasa.blogspot.com/

http://cocinaporaficion.blogspot.com/
la paella que hace es tal como la hago yo.
Es lo que tiene ser de "la terreta"

http://caracolesjuan.blogspot.com/
mi gran debilidad, los caracoles.

No me los como crudos, porque resbalan y no se dejan coger.
Me los como de cualquier manera.


Aquí con mantequilla de ajo y perejil al horno.

¿Mi debilidad por los caracoles?....
ahí la culpa la tuvo mi abuelo materno. Para mi suerte.
Cada vez que salíamos al monte, volvíamos con redes llenas de ellos.

Y luego la abuela los guisaba.

Los cocino incluso al horno tan solo con sal, pimienta, hierbas provenzales, aceite de oliva y un chorro de wisky al sacarlos para flambear.
!/2 de hora de horno.
Están mejor que las pipas de girasol.

¡Que aproveche!

Para mí es ya la hora de comer..........



P.D. ----- También he conocido a hombres
excelentes cocineros.
En la zona donde vivo, es costumbre
que la paella la haga el padre o el hijo
de la casa.
Con fuego de leña a ser posible.
Las mejores paellas que he comido
han sido hechas por hombres.
Que conste.





Discover Rosario!


Sabor Sabor -- Rosario Flores

27.1.09

Por sin aún no lo habéis visto...


es que el yogur le gusta a mucha gente
y caducado también.

Ví hace unas horas el vídeo que ha dejado en su blog
el colega que trabaja como sexador de pollos.

Es un yogur caducado, pero está bueno.
Su blog no caduca.

Subo el vídeo por si alguien no conoce su blog, y no ha visto el vídeo tampoco.

El lo marca así:

¡¡Vais a flipar!! O_O



Y yo flipé

Pues le enlazo









Has reaccionado ya?

Yo tuve que volver a verlo..................

DIARIO de un YOGUR Caducado.: ¡¡Vais a flipar!! O_O

25.1.09

¿Quién soy yo?

yo soy...........

................ otro TÚ





Hoy me acordaba de un juego que en la escuela solían hacer los más listos para reírse de los menos listos.

--- O eso creían ---

¡Porque mira que hay crueldad en el colegio!.

Pero bueno, ahora no voy a hablar de la crueldad infantil.

Entonces, cuando estábamos en el patio, en nuestra media hora de recreo escolar,
así como a modo inocente, venía -- el listillo -- al circulito de los menos listos.

"Yo soy tú, tú eres yo........ ¿quién es más tonto de los dooooooooooooosssss?

Y claro, si te cogía con la guardia bajada, pues respondíamos sin pensar.

Resulta que con el mareo de intercambio de personalidades, yo me había convertido en tú, en un abrir y cerrar de ojos --- sin quererlo claro ----

Así, que el listillo me había dicho tonta en mi cara.
Bueno, más tonta que tú, le decía, que a la par, tú también te has dicho tonto.
--- Y así conseguí salvar mi dignidad, al menos en ese momento ---

Y todo ésto viene, porque aprendí hace tiempo unas palabras

In lake ch
.

Me dijeron que en lengua ancestral maya significa


yo soy otro tú / tú eres otro yo

y me pareció tan cómplice......

implicación.

Incluso en la distancia.

Y lo que sí he podido comprobar, es que

ésto no tiene nada que ver con el juego de niños que relaté.

Si ya nuestros ancestros tenían ése significado arraigado en su lengua nativa,

debe querer decir algo. Así que cada cual saque sus propias conclusiones. Yo he sacado las mias.

Y llegué a la conclusión en que habemos muchos otros como yo y muchos otros como tú.

Y

de la manera

más simple y sin provocarlo

solemos encontrarnos

y

al menos a mí me hace bien.

Aunque solo sea unos instantes,
como estrella fugaz
quizás
pero
eso no supone un problema
porque era mi otro yo.


Yo también soy otro tú.



Discover Alice Cooper!
Alice Cooper --- See me in the mirror






24.1.09

Gracias mamá y papá .........gracias siempre



porque gracias a vosotros nací

gracias a vosotros soy como soy

y puedo dar las gracias

a quien me hace feliz


Discover Matia Bazar!


Dejé al-go en mis viajes para tí










23.1.09

Máscara - Mask - La historia de Rocky Dennis - 1961-1978 -


Máscara ---- Mask ------ Película basada en hechos reales.
Crudos y amargos hechos reales.
La realidad de una enfermedad.
La malformación ósea, conocida como LIONITIS o displasia craneodiafisal.
Acumulación anormal de depósitos calcáreos en el cráneo, desfigurando el rostro del paciente.

Quiero decir antes que nada, que es una película que puede herir la sensibilidad del lector.
Pero no por ello hemos de negarnos a que éstas realidades están ahí.
En nuestro día a día.
En nuestras vidas.
En nuestro mundo.
Hoy.
No podemos cerrar los ojos a la realidad.
Afortunadamente, son pocos casos como el de la película los que llegan ha haber.
Pero, hay otros similares.
Igual de crudos y amargos.

El mostrar nuestro lado humano a éstas personas, que ante todo son personas, es lo que la sociedad generalmente, no hace.

Me pregunto, si actuar así, rechazando al individuo por una malformación congénita no se le podría etiquetar como nazismo.



Éstas cosas son buenas
Comer helado y torta
Ir montado en una moto Harley
Quedarse viendo a los chimpancés en los árboles
Sentir la lluvia en la lengua
Y el brillo del sol dándome en la cara.
Éstas cosas son un fastidio
Tener el cabello lleno de polvo
Llevar los zapatos con agujeros
No portar dinero en el bolsillo
Y el brillo del sol dándome en la cara.

(Poema de Rocky Dennis, escrito por el verdadero Rocky)

Éste poema, muestra a un adolescente con ganas de vivir y sin miedo a la vida.

Su mayor ilusión era recorrer Europa (vivía en USA) a lomos de una Harley.

R.I.P
1961-1978



TRAILER -- Rocky Dennis' Farewell Song-- Jens Lekman

No he conseguido encontrar la película en español.
Sí en inglés.
Aunque en varias partes.
Las subiré en mi próxima entrada.







Entrada inspirada en el post del amigo Nelson
Gracias Nelson por tu trabajo.

Muchos nos hemos sentido como Rocky.
Rechazados.
La fuerza de cada uno radica en la capacidad de poder superarlo.
Superar el rechazo.

Y no permitir morir emocionalmente.

Rocky falleció. Sí. Pero su caso es singular, porque logró vivir más que lo que su enfermedad permite. Pero él, sabiendo que no tenía esperanzas, decidió vivir el momento, no se permitió morir emocionalmente. Lo quiso vivir.

Muchos tenemos miedo a dejarnos llevar por las emociones.
Y las atamos.
Las ahogamos.
Y acabamos atados y ahogados.

Algunos son magos, y consiguen liberarse.
Como si de un prestidigitador se tratase.
Pero son los menos.

Otros tienen a su mago.
Quien consigue liberarle.

Rocky fue su mago. Y el mío.
Y la magia de su historia a mí me liberó.

Me desató.

¿Qué importan los defectos físicos, si realmente el valor de cada uno está en su interior?

¿Hasta qué grado seríamos capaces de aceptar el amor procedente de un humano víctima de la imperfección?





Necesité muchas cajas de pañuelos cada vez que ví la película.
Pero eso no me frena para que la quiera volver a ver.






22.1.09

--Siente cómo se eriza la piel--

Descubrí a ésta increíble banda no hace más de dos meses.

Es el tipo de música que me pongo para parar mi vida.

Cuando quiero dejar de pensar, olvidar aquello que me perturba.

Y entonces mi alma descansa.

Se libera.

Y vuelvo a poner mi vida en marcha.

-- BALMORHEA --

Subí un vídeo con una canción distinta a la del reproductor.

Entenderán porqué.
















¿Se quedaron con ganas de escuchar más?

A mí me saben a poco.


21.1.09

Dormir!!!! Ahuuuuummmmmm!!!!!

De niña, me pusieron de mote "La Pantera Rosa"

Decían que caminaba igual.

Y que era igual de seria.

Lo que sí es cierto, es que el día que ví éste programa, me sentí totalmente identificada.

Mi papá a veces venía con un vaso de agua a la cama, pero no porque tuviera sed, sino para echármelo por encima si acaso todavía no me había levantado.

Ni con esas.

Y no porque no quisiera ir a escuela, que me encantaba.
Es que ¡se está tan bien en la cama!






20.1.09

Seducir bailando -- Danza del amor - parte II


Recordando la entrada que hice de la Danza del Amor - I
ahora quiero mostrar  

Seducir Bailando - parte I 

No me considero una buena bailarina, la verdad.

Pero con un bailarín que sepa llevarme, ¡que no pare la música!.

Hay bailes, en los que no es necesaria la pareja para bailar.

Pero bailar sin pareja así porque sí, lo hago en mi casa y a veces en el trabajo.

Suene la música que suene.
Para mí es como una terapia.

El día que no esté haciendo así, será en mi velatorio.

Hay veces que en el trabajo me pongo a marcar unos pasos y a dar vueltas si suena música que se preste.
Incluso pegar un grito de satisfacción si en ése momento suena una canción de esas que te hacen vibrar.  A modo grupie, vamos.
Y más de un cliente me ha acompañado no sólo con sus risas.

Yo soy de las que pienso que la vida es aburrida porque uno quiere.

Y yo no quiero.

El vídeo que elegí para mostrar cómo Seducir Bailando, es uno de mis bailes favoritos en la historia del cine.

El día que vi la película y llegó la escena del baile, quise ser ella.
Bueno, yo era ella en ese momento, qué caramba. 
Imaginar es gratis, ¿no? Pues eso!


Es un baile desinhibido y libre de complejos. 
Excitante y sensual.
Único.








Uma Thurman y John Travolta
en
PULP FICTION











18.1.09

Creer para vender - Tener Fe - Claves para ser un buen vendedor

Editado --

Acabo de ver una película que me ha servido de inspiración y así compartirla con todos ustedes.

Es una película basada en hechos reales, trata de la vida de una persona que lucha por la justicia, la sinceridad y la pureza.
El lucha por conseguir trabajo como vendedor, es lo que le gusta, cree que sabe hacerlo bien, pero se siente incapaz de mentir a la hora de vender.
Apoya al cliente y defiende la verdad en la venta.
Por tanto a sus jefes no les interesa como trabajador de empresa así que nada le va bien, aunque lo intenta.
Es el antitipo del sueño americano.

La protagoniza Sean Penn y le dirige Niels Mueller.

La han puesto en el canal TCM (en España, es un canal de películas de culto, no han de ser películas antiguas necesariamente, ésta en concreto es de 2004)

En el enlace se puede ver un trailer y la sinopsis, porque yo aquí no voy a tratar de la trama de la película, la cual trata del intento de asesinato a Richard Nixon por Samuel Bickle en el año 1974.

Si alguien tiene la posibilidad de verla por TCM - la reponen éste mes de enero, el día 24 a las 11:50am y en febrero el día 3 a las 14:50 y el 19 a las 20:25


Lo que me ha hecho reflexionar, tras escuchar algunas frases al principio de ella está relacionado con la necesidad imperante de creer en algo, tener fe en ello digamos que a ciegas, para conseguir vender eso en que hemos decidido creer y tener fe.

En la película está enfocado desde el punto de vista aplicado al vendedor.
De hecho, en la película se le ve a Sean Penn escuchando y leyendo manuales de venta para conseguir ser un buen vendedor.

A continuación anoto algunas de las frases dichas en la película y que más me han cautivado:


---"Los mansos mismos poseerán la tierra" pero la tierra pertenece a los matones que no tienen escrúpulos con tal de poseerla.---

---Yo soy honrado, y si serlo a de ser mi ruina, que así sea.
Pero no me iré sin hacer ruido.---

---Nixon sí que fue un gran vendedor. Vendió la misma mentira una y otra vez.---

---El vendedor que cree, es el vendedor que crece. Para crecer, se ha de tener fe, se ha de creer.---

---Se puede creer en cualquier cosa.---

---Sólo importa el dinero.---

---La manera de llegar a ser el mejor vendedor es prometer, no cumplir y volver a vender la misma promesa.---

---Yo no quiero ser arrogante. Házles ver Maestro que no fui arrogante para llegar alto.---

---Vengo a darle las gracias por enseñarme que para ser buen vendedor no hace falta ser buena persona.---

En la película se muestra a una persona que sufre por ser fiel a sus principios. Sufre por no ser como las personas que tiene a su alrededor. Es una persona creyente. Se le ve orando a Dios en sus pensamientos. Se le ve pidiéndole ayuda a Dios para no ser como el resto de las personas.
El sólo quiere ser fiel a sus principios sin tener que mentir.

Considera que el sistema tiene un cáncer. Y él se resiste a entrar en ese sistema.
No quiere enfermar con el sistema.


Mientras maquina sus planes se dice: Si alguien acaba con la sede del gobierno acaba con todos sus planes, y eso es lo que voy a hacer yo.

Su última frase:
---Explíqueles Maestro. Hágales saber toda la verdad. La historia debe contar toda la verdad.---

Me he enamorado de la historia de ése buen hombre.
No apruebo el que se quisiera tomar la justicia por su mano.
Pienso que es Dios quien la debe ejercer.


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He elegido para acompañar la lectura al grupo Pink Floyd
de su álbum Dark Side Of The Moon (en ése álbum está su famosa canción Money) la canción elegida es:

Speak To Me/Breathe

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La elegí sin saber lo que decía.
Busqué la letra.
Copio la letra en inglés
Yo creo que es una buena letra para éste post.

Es mi deseo que la disfruten, al igual que la película.
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Breathe, breathe in the air.
Don't be afraid to care.
Leave but don't leave me.
Look around and choose your own ground.

Long you live and high you fly
And smiles you'll give and tears you'll cry
And all you touch and all you see
Is all your life will ever be.

Run, rabbit run.
Dig that hole, forget the sun,
And when at last the work is done
Don't sit down it's time to dig another one.

For long you live and high you fly
But only if you ride the tide
And balanced on the biggest wave
You race towards an early grave.

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Discover Pink Floyd!












-- Hombres teorizando sobre las mujeres --


Chicas, si al menos sabemos de qué hablan ellos
nos librará de intentar adivinarlo

O ¿ya lo sabemos? ............

Comparemos

¡play!








Palabras Mágicas para las tareas del hogar -- ¿A quién le toca fregar?



Merlín

con unas palabras mágicas

conseguía adecentar la casa

y

por mucho que lo intenté

jamás de los jamases

las debí decir

bien

porque

nunca nunca

conseguí hacer lo que

Merlín sí



COMO HACER LAS TAREAS DEL HOGAR

yo quiero aprender por Diooossssss!!!!

igual como de niña ví













Jikitus Fikitus


Nada.
Por mucho que las digo, nada...... ni se mueven

Ni tan siquiera con éstas

¿a quien le toca limpiar hoy?



Mientras tú limpias, yo bailo!!!!! .............



APRENDIENDO A BAILAR LA DANZA DEL AMOR - I




¿Se les da bien bailar 

la danza del amor?

La particular danza del amor de  Mr. Floppy

se aprende rápido








 Debilidad por ésta serie

Atentos a la parte II








16.1.09

-- Mystic River --










Hay películas que aún me hacen llorar, y no porque sean de amores rotos, incomprendidos o con final de cuento de hadas  precisamente.
 -- Algunas también me gustan, que conste -- 


Mystic River también es una película de amor. 
Pero un amor al que no estamos acostumbrados a vivir o sentir.

Tres de mis actores favoritos,  en una misma película:
















Kevin Bacon, Sean Pean y Tim Robbins


dirigidos por Clint Eastwood, al que le tengo un gran respeto como actor y director.  No encuentro  palabras para expresar adecuadamente lo que opino de él.  









Diré que no me pierdo ninguna de sus películas. 
No solo eso, sino que además, las sigo viendo una y otra vez. 

Mystic River recibió 5 Globos de Oro.
Nunca me he guiado por los premios que obtienen las películas para decantarme a verlas o no. 

Hay películas de bajo presupuesto, de las llamadas cine Undreground, que no obtienen ningún premio, y son mejores que otras con premios recibidos.

Y aquí voy a mencionar una película


Otro día hablo de ella.

 Se puede descargar y ver Mystic River, con gran calidad de imágen y sonido, si no la vísteis en su día y la queréis ver en el siguiente enlace.  




En la página oficial de la película se puede ver un trailer

Y la música que os acompaña, no tiene nada que ver con la película.

¿ O sí?

El caso es que no sale en la BSO. 
Pero tampoco importa con tal de escuchar una bonita canción de amor




Discover Manzanita!


--La Quiero a Morir-- Manzanita


--Francis Cabrel-- La Quiero a Morir


Discover Francis Cabrel!

15.1.09

Una sesión de relajación

A lo largo del día  a causa del trabajo, las inquietudes, los problemas propios y los ajenos que nos vienen a contar, hace que vayan dejando un rastro nada positivo energéticamente hablando en nuestro polo positivo.

Tal como un imán, atrapando partículas negativas por donde se pasa.

Para ayudar a liberarlas, hay muchas propuestas.

Entre ellas, una sesión de Relajación. 
Pero como todo, 
 también hay muchas Técnicas de Relajación. 

Muchas de ellas  milenarias 
(me pregunto yo si  2000 años a.C.  se vivía al mismo ritmo que vivimos en nustro siglo XXI  que necesitaran una técnica de relajación que se practique en nuestros días) 
Voy a tener que averiguar a santo de qué decidieron inventar una técnica de relajación
Prometo escribirlo

 A lo que iba

¿Por cuál de todas las técnicas decantarse? 

Yo me decidí por

"El Chikri"

 
Si acaso alguien se encuentra agotado y necesita de una clase de relajación sin necesidad de salir de casa, pues encontré tal técnica milenaria y he querido compartirlo en ésta mi casa.
   
Al asistir por primera vez a una escuela de relajación, pues empiezan las presentaciones para romper un poco el hielo. 

Y la profesora de Chikri empieza su clase..........

¡Bienvenidos!






-- Splunge --     Eva Hache profesora de Chikri 



¿Mejor?


Si acaso prefieren dejarse llevar por los sonidos dulces........






 








--Explosions in the Sky -- The Moon is Down

14.1.09

PROBLEMAS EN MI PC!!!!



Sí, ya sé, ya sé

es un PC!

Pero yo necesito soluciones! y un MAC no es la solución para mí

Siempre ando con un montón de ventanas abiertas.......... 

se me cuelga...........

¡me consuela saber que no soy la única!

¡Dale al play!



bueno, no es exactamente lo que me pasa....... jejejeje



Ahora me aconsejan que haga........

¡Dale al play ...... y lo sabrás!





-- Splunge -- Patricia Conde ya me hacía reír hace unos años

¿TIENES UN MAL DIA? ¿FUMAS?


¿Quieres dejar de fumar?

¿Con humor?

¡Pues venga! ¡Ánimo! ¡Pasa un buen rato!

Que la risa es contagiosa, pero no enfermas con ella.

Alexis Valdes te contagiará. ¡Déjate!

Seguro que el tiempo que dura el monólogo, te olvidas de encender un pitillo

Algo es algo ¿no?










Monólogo en el programa El Club de la Comedia

12.1.09

CONTIGO PAN Y CEBOLLA - LA RECETA DE LA SOPA II

Sopa de Pan y Cebolla

Receta básica


Una vez dispuestos los ingredientes básicos, y si se ha decidido por alguno opcional y/o variantes vamos a pasar a jugar en la cocina.

Porque, el cocinar, yo lo veo así. Un juego. Donde no se juega nada, tampoco se gana ni se pierde.

Es un juego divertido.

Varios jugadores, resultado del juego siempre distinto.


Empieza el juego.

  • Lávense las manos
  • Pónganse un mandil o delantal
  • Cojan un cuchillo y laminen la cebolla
  • Enciendan el fuego de la cocina -- medio --
  • Cojan la olla
  • Pongan en la olla 3 cucharadas soperas de aceite o su equivalente en la grasa elegida
  • Pongan la olla al fuego
  • Un minuto después de estar calentándose, viertan las láminas de la cebolla
  • Vayan removiendo y no dejen que se quemen, han de quedar transparentes
  • Sal pimenten al gusto
  • Viertan el litro y medio de agua
  • Mientras va calentándose el agua, hasta llegar al punto de ebullición...............
  • Cojan la hogaza de pan
  • Cojan el cuchillo
  • Corten a modo de tapa una de las bases de la hogaza, dejando cantidad suficiente como base para poner la sopa dentro
  • Empiecen a vaciar la miga que hay en la hogaza
  • Corten a láminas la miga del pan
  • En cuanto el agua llegue al punto de ebullición, echen las láminas de pan en la olla
  • Den unas vueltas con la cuchara de madera, hasta que de nuevo rompa el hervor
  • Apaguen el fuego
  • Prueben de sal y rectifiquen en caso necesario
  • Dejen reposar 10 minutos para que se asiente
  • Vuelvan a remover pasados 10 minutos y pongan la sopa en la sopera hecha con la hogaza de pan
  • Y ya la pueden comer........... con una o dos cucharas. Decidan ustedes.

¡BUEN PROVECHO!

Un consejo: pónganse ésta canción que les dejé a continuación
para cuando vayan a comer y ........... cómanse



Discover Abigoba!


Abigoba -- Patty´s Kitchen --



Ésta es la receta básica, sin opciones ni variantes

Es una sopa propia de las zonas rurales

Se suele consumir en España en aquellas zonas, principalmente rurales que por motivos religiosos se observa la
Cuaresma





Discover Mercromina!


Mercromina -- Cacharros de Cocina --

11.1.09

CONTIGO PAN Y CEBOLLA - LA RECETA DE LA SOPA






La prometida sopa de pan y cebolla
para 2 personas

parte I





Lo primero que hay que hacer para elaborar esta rica sopa, es saber qué necesitaremos.



1. Prepara la lista de lo que vas a necesitar, anota en una hoja de papel, o en el celular, o en un PDA --- o si te fias de tu memoria, con leer a continuación bastará:
  • 2 cebollas grandes secas o 4 cebollas frescas eliminando tan sólo las puntas de la parte verde llamadas rabos, así como las barbas.
  • 1 hogaza de pan de aprox. 500gr - De forma redondeada, ya que es donde se va a servir, tal como se ve en la foto. A modo de bol, o sopera. Si en vuestra zona, no se elabora éste tipo de pan, usaréis una sopera donde se servirá. Entonces el pan que se usará ha de ser tipo de pueblo, baguette, candeal, viena, molde ----- ya cada uno que decida. No importa blanco o integral. Pero sí es importante que no sea pan horneado en el día. Importante: ha de ser pan de trigo. Y con miga. ---- NOTA : En caso de ser una persona con intolerancia al gluten de trigo, entonces usad el pan que habitualmente consuma. No hace falta usar dos tipos de pan. Un tolerante al gluten de trigo, también puede consumir el mismo pan que consume un intolerante al gluten de trigo.
  • 1 lt. y 1/2 de agua NO CARBÓNICA (sin gas)
  • aceite de oliva preferiblemente, pero se puede usar mantequilla de vaca o margarina vegetal o aceite vegetal propio de la zona o bien manteca (grasa) de cerdo o de pato (lo que cada uno use habitualmente)
  • sal al gusto y pimienta molida (no importa si blanca, verde, roja, negra o mezclada -- al gusto de cada uno también) -- opcional nuez moscada 3 toques de rallador -- si ya está molida, 2 ó 3 golpes del dosificador (ha de salir por el lado de los agujeritos más pequeños)
  • opcional -- 2 dientes de ajo no importa con o sin piel, no importa si enteros con un golpe que lo chafe, con un corte en cada diente, picados finos, gruesos, a láminas..... a costumbre de cada uno. Al menos que tenga un mínimo corte en el diente si se va a usar con la piel.
  • opcional -- queso rallado para gratinar (cantidad y tipo a gusto de quien guise)
  • opcional -- 2 huevos frescos sin la cáscara y sin batir, no importa si al cascar se ha roto un poco la yema, tampoco importa de qué ave --( si son de avestruz, mejor no poner huevo. Si son de codorniz o paloma, quizás 2 sean pocos, como máximo 4)
  • olla de capacidad para 4 litros de líquido aprox.
  • cuchara preferiblemente de las de madera, propias para los guisoteos
  • cuchillo para cortar el pan y las cebollas, así como los ajos en caso de usarlos
  • cocina (fogón de gas, eléctrica, vitrocerámica, o de leña) -- no olvidarse fósforos o mechero en caso de hacer el fuego con leña -- opcional si se va a gratinar-- grill del horno
  • 2 cucharas soperas para podernos comer la sopa -- variante: 1 sóla cuchara para hacerlo más romántico, sensual y divertido a la vez
  • opcional -- 3 copas de vino blanco seco, o jerez, o brandy o cava o champagne o vino de aguja o vermout blanco o mosto o una bebida similar a las mencionadas -- una de las copas es para la sopa, las otras 2, para tomar mientras se guisa (mejor tomar en compañía)
  • variante: yogur natural sin azúcar no importa si elaborado con leche de vaca, de cabra, de oveja, de llama, de camella, de alpaca, de elefanta, de búfala.........., o crema agria de leche de vaca, o crema fresca de leche de vaca (100 cl) de la opción elegida. NOTA: si se utiliza mantequilla para la elaboración, entonces como variante usar exclusivamente yogur natural sin azúcar -

2. Coge un cesto, y vé a la compra con optimismo. Que vean la felicidad en tí.
3. Llegado el día que se ha de preparar la sopa, necesitarás de tiempo entre la elaboración y tiempo de cocción de 1/2 a 1 h. Depende de la destreza en la cocina de quien vaya a preparar tan suculento manjar.












Rakel Winchester - Con las Manos en la Masa

10.1.09

LUNA LLENA






Luna

esta noche

no tengo palabras

sólo

tengo ojos

para

soñarte















Discover Estopa!


Cuando cae la luna -- Estopa





-- Conjure One -- Tears for the Moon --





-- Frank Sinatra -- Fly me to the Moon


8.1.09

CONTIGO PAN Y CEBOLLA

Que casi casi, es como decir

TE QUIERO CON LIMÓN Y SAL

Pero, ahora prefiero hablar del pan y de la cebolla.

Es una frase consecuente diría yo.

¿Habéis intentado comer cebolla cruda, sin más y acompañada sin más aderezo que el de vuestra saliva al tragar?

¿Sí? ¿No?

Es una experiencia "conmovedora"

Veamos: CAUSA ---- EFECTO

A causa de haber comido cebolla cruda y un mendrugo de pan, en nuestro estómago hambriento casi cae como una patada. Pero nos aguantamos. Hay hambre. El efecto unos minutos más tarde, no suele ser lo más agradable para quien esté a nuestro lado.
Es casi como una prueba de fuego el que no nos importe lo más mínimo el aroma que percibimos junto a una persona que ha comido pan y cebolla.

Ahí está el kit de la cuestión.

La famosa frase

CONTIGO PAN Y CEBOLLA

es una prueba de fuego

¿Somos capaces de aguantar a quien a nuestro lado esté despidiendo ese aroma?

¿Somos capaces de aguantar a todos por igual?

¿Somos capaces de aguantar hoy sí porque me enamoras pero mañana no porque ya no me siento enamorad@?

La famosa frase

CONTIGO PAN Y CEBOLLA

también es otra prueba de fuego distinta a la anterior.

Conseguir junto a la persona que en ése momento suponga algo importante para nosotros, aquella con la que hemos decidido que podríamos compartir el día a día, al decir

CONTIGO PAN Y CEBOLLA

le estamos diciendo que aunque sólo tenga contigo pan y cebolla, seguiré estando contigo.

¿Somos capaces de poder estar con una persona aunque sólo tuviéramos
PAN Y CEBOLLA
para compartir?

¿Estamos dispuestos a superar ésas dos pruebas de fuego que supone el decir
CONTIGO PAN Y CEBOLLA?

Bueno, he de deciros, que a mí la cebolla me encanta.

Cruda, hervida, asada, al horno, aliñada, confitada, en vinagre, frita, y en mermelada también.

¿La habéis probado en sopa?

Suelo preparar una sopa que precisamente es la receta perfecta para ésta entrada que se me ha ocurrido contar hoy.

SOPA DE PAN Y CEBOLLA

Es una de esas recetas que tiene una infinidad de versiones.

Y la misma infinidad de orígenes.

Parece que lo de

CONTIGO PAN Y CEBOLLA

es una frase popular por todo el mundo.

Aquí os dejo las fotos de una de las receta que yo hago.

La receta.............. mi receta, la de las fotos, el fin de semana.

Cuando hay infinidad de versiones de una receta de cocina, siempre puede haber una más.

La mía es una más de esa infinidad -- que también la tengo en varias versiones más--
con un ingrediente básico e imprescindible en cualquier de esas recetas.

Nuestra dosis de amor al guisar.

Ya os digo, que es muy sencilla.

Muy económica.

Y se queda como un rey o una reina.

Por cierto, receta para dos personas, claro.

Si no, yo no podría decir

CONTIGO PAN Y CEBOLLA.











Nota: ¿Tenéis alguna receta de sopa de pan y cebolla?

Os invito a que la escribáis.







Discover Julieta Venegas!






Julieta Venegas --- Con limón y sal ---

5.1.09

¿QUIÉN RESUCITÓ AL AMOR?


El amor, puede morir.
Pero, como es un sentimiento, también puede resucitar.

Y si la rutina puede matar al amor.....
las personas son las que le pueden hacer resucitar.

Porque cada persona, con su dosis única, va aportando segundo a segundo la bocanada de aliento que necesita el amor para resucitar.

Y sólo las personas son las que pueden alentarlo.

Y cuando empezaron a darle aliento a mi amor, empezó a resucitar.

Y nació éste blog.

Hoy le dieron un premio a éste blog.

Pero yo lo voy a compartir con quien le dio el aliento a mi fallecido amor.

A quien me lo resucitó.

Gracias, Al Amor, porque el amor vuelve a estar en mí.

Por permitir que ahora pueda mi amor compartir. Porque ahora vuelvo a estar viva.

Y porque ahora vuelve a estar vivo mi amor.


Gracias NARKIA, La chica del faro*
que me ha dado éste regalo.

Como si fuera un regalo de Reyes! Y eso que no les he pedido nada!












Discover The Album Leaf!



The Album Leaf -- Always for you --

3.1.09

¿QUIÉN MATÓ AL AMOR? --



Hay historias que deberían enseñarse en la escuela. De niños.

Pero ésta historia se enseña en la escuela de la vida.

Y para aprenderla, has de vivirla en tus propias carnes.

Yo la quise aprender.

Solo que a veces, hace falta repetir el examen.

Por muy buen alumno que sea uno, siempre hay materias que se resisten.


¿QUIÉN MATÓ AL AMOR?



Cuentan que en la historia del mundo hubo un día terrible en el que el Odio, (el rey de los malos sentimientos), convocó a una reunión urgente a los sentimientos más oscuros del mundo y los deseos más perversos del corazón.

Estos llegaron a la reunión con mucha curiosidad. Cuando estuvieron todos, habló el Odio y dijo:


»Os he reunido aquí a todos porque deseo con todas mis fuerzas matar a alguien».

Los asistentes no se extrañaron mucho pues el Odio siempre quería matar a alguien, sin embargo, todos se preguntaban entre sí quién sería tan difícil de matar para que el Odio necesitara a todos.

»Quiero que matéis al Amor», dijo.

Muchos sonrieron malévolamente pues más de uno quería lo mismo.

El primer voluntario fue el Mal Carácter, quien dijo:

«Yo iré, y les aseguro que en un año el Amor habrá muerto; provocaré tal discordia que no lo soportará».

Al cabo de un año se reunieron otra vez y el informe del Mal Carácter los decepcionó.

«Lo siento, intenté todo pero cada vez que sembré discordia, el Amor la superó y salió adelante».

Fue entonces cuando, haciendo alarde de su poder la Avaricia dijo:

«Ya que el Mal Carácter fracasó, iré yo. Desviaré la atención del Amor hacia el deseo por la riqueza y el poder; eso nunca lo ignorará».

Y empezó la Avaricia el ataque hacia su víctima quien cayó herida, pero pudo vencer y se levantó de nuevo.

Furioso el Odio por el fracaso de la Avaricia envió a los Celos, quienes burlones y perversos inventaban toda clase de artimañas para hacerlo dudar al Amor y lastimarlo.

Pero el Amor confundido lloró y pensó que no quería morir, y con valentía se impuso sobre ellos, y los venció.

Año tras año, el Odio siguió enviando a sus más hirientes compañeros, envió a la Frialdad, al Egoísmo, la Pobreza, la Enfermedad y a otros que fracasaron siempre, porque cuando el Amor se sentía débil se esforzaba y todo lo superaba.

El Odio, convencido que el Amor era invencible, les dijo a todos:

»No podemos hacer nada más. El Amor ha soportado todo, llevamos muchos años insistiendo y no pudimos».

De pronto, de un rincón del salón se levantó alguien poco reconocido:


«Yo mataré al Amor», dijo con seguridad.

Todos se preguntaron quién era ese que pretendía hacer, lo que ninguno había podido. El Odio dijo:

«¡Ve y hazlo!».

Tan sólo había pasado algún tiempo cuando el Odio volvió a llamar a todos los malos sentimientos para comunicarles que, luego de mucho esperar, por fin el Amor había muerto. Todos estaban felices, pero sorprendidos. Entonces aquel sentimiento dijo:

«Ahí os entrego el Amor totalmente muerto y destrozado»,

y sin decir más ya se iba.

«Espera», dijo el Odio, «en tan poco tiempo lo eliminaste por completo y no hizo el menor esfuerzo para vivir. ¿Quién eres?».

El sentimiento levantó por primera vez su horrible rostro y dijo:

«Soy la Rutina».

Más de la Dra. Zenair en su Blog:
http://misarticulosdeautoayuda.blogspot.com/


Leí la historia narrada aquí























Discover Mercedes Sosa!




Mercedes Sosa & Francis Cabrel -- Yo Vengo a Ofrecer Mi Corazón --